Ett tropiskt äventyr

Zanzibar erbjuder någonting för alla. På Zanzibar går livet i sin egen takt. Pole pole betyder ungefär ”sakta” eller ”ta det lugnt” på swahili, vilket är lite av mottot för befolkningen på Zanzibar.

Det finns mycket att upptäcka på denna ö. Nedan kan ni läsa om några av våra favoriter. På Zanzibar finns allt du behöver ett tropiskt äventyr! 

Guidad tur i Stone town
Utflykten utgår från hotellet och startar klockan 09:00 på morgonen, ni körs till Stone town. Tillsammans med er guide går ni genom de smala och krokiga gränderna i gamla stan, er guide berättar om områdets historia och hjälper er att förstå vad det är ni ser och upplever. Här är ni omringade av fantastiska byggnader som Gamla fortet, underhuset, den anglikanska katedralen, Freddie Mercurys barndomshem och många andra byggnader som återspeglar tider som varit. Här hittar ni spår av indisk, kinesisk, arabisk, holländsk och brittisk kultur i kombination med den typiska afrikanska swahilikulturen. Under er guidade tur gör ni också ett stopp på museet vid den gamla slavmarknaden för att också få inblick i öns mörka historia.

Besöka Kryddfarm - kryddsfari
På denna utflykt får ni möjlighet att lära er varför Zanzibar kallas kryddön. Ni besöker en kryddfarm som ligger i de centrala delarna av Zanzibar. Området är känt för sina frodiga åkrar. Ni guidas genom plantagen där ni får, lukta, smaka och leta efter olika kryddor och tropiska frukter. Guiderna berättar även om hur invånarna på Zanzibar använder de olika kryddorna i vardagen, allt från hur de används som medicin till hur maten smaksätts på bästa sätt.

Jozani Chwaka Bay National Park
Jozani är den största skogen och den enda nationalparken på Zanzibar. I den täta skogen bor den sällsynta röda colobusapor. Här hittar ni också många andra apor, tropiska träd, reptiler, fåglar och fjärilar.

Prison Island
Det tar cirka 30 minuter att åka med båt från Stone Town till Prison Island. På Prison Island möts ni av vita sandstränder och spektakulära skogar. På ön lever många olika fåglar, samt öns kända jättesköldpaddor. Ön är en av de bästa platserna för dykning och snorkling på Zanzibar, ta gärna med snorkel! Tidigare ägdes ön av rika arabiska handlare som använde ön för slavhandel. Fängelset på ön byggdes efter att slavhandeln avskaffades 1873.

Segling - Traditionell Dhow
Det är är en härlig upplevelse att segla med en traditionell dhow. Ni åker med er kapten som är en lokal fiskare med många års erfarenhet. Under dagen utforskar ni mangrove lagunen som är gömd i Kwale Island, där ni även kan klättra upp på ett gammalt baobabträd. Väl uppe i toppen njuter ni av en fantastisk utsikt. Under utflykten serveras en oförglömlig lunch på sandbanken, bestående av färsk fisk och nyskördade kokosnötter.

Snorkling
Zanzibar erbjuder otaliga möjligheter för snorkling. Väl på plats på Zanzibar kan ni boka snorkelutflykter till olika områden som är kända för sina vackra korallrev och rika marina liv. Våra favoritplatser för snorkling på Zanzibar är Mnemba Island, Tumbatu, Prison Island, Bawe och Kizimkazi.

Dykning
På Zanzibar finns många dykplatser som erbjuder fantastiska upplevelser. Här finns det dykning i varierad svårighetsgrad. Var inte rädd att prova om du aldrig tidigare testat. Här hittar ni färgglada koraller och tusentals olika fiskarter. Eftersom Zanzibar ligger nära ekvatorn varierar vattentemperaturen inte särskilt mycket, den trevliga medeltemperaturen är 27 grader. Mnemba Island erbjuder några av öns mest populära och kända dykplatser. 

Emerson on Hurumzi Restaurant
På Emerson on Hurumzi kan ni njuta av en fin middag medan ni ser solen gå ner över Stone Town. Om ni vill kan ni byta ut stolen mot mjuka persiska mattor eller kuddar på golvet och äta på ett klassiskt arabiskt sätt. De flesta kvällar spelas live taarab musik. På 1880-talet användes byggnaden av brittiska myndigheter för att administrera frigörandet av slavar: "Huru-mzee" betyder fritt översatt "fri man" och gatan blev känd som "Hurumzi" för att markera slavarnas frihet. Middagen serveras klockan 19.00, men gästerna är välkomna att njuta av en drink i solnedgången från cirka 18:00. Bord måste reserveras i förväg.

The Rock Restaurant
Denna lilla ö ligger på den sydöstra kusten av Zanzibar och har blivit ett ikoniskt landmärke för Zanzibar. Vid lågvatten kan du gå ut och vid högvatten transporteras du med båt. Restaurangen serverar färsk fisk och skaldjur. Vi rekommenderar att du bokar bord i förväg.

The Secret Garden Emerson Spice 
Innergården, som tidigare brukade vara en marknad ligger i hjärtat av Stone Town. Här hittar ni denna magiska och hemliga trädgård. Restaurangen erbjuder en à la carte-meny inspirerad av Zanzibars smaker, ofta framförs live musik av The Dhow Countries Music Academy. Bord måste reserveras i förväg. Stängt onsdagkvällar. 

Matkurs
Matkursen startar från den kända marknaden i Stone town. Tillsammans med er guide börjar ni med att handla vad ni behöver för matlagning; kryddor, fisk, frukt och så vidare. Förhandlingarna på marknaden är både utmanande och roliga. Efter shopping på marknaden åker ni daladala (lokaltrafik) mot köket där ni tillbringar de närmaste timmarna. De erfarna och engagerade swahilikvinnorna kommer att lära er allt ni behöver veta för att förbereda en läcker swahilimåltid! Ni är inte med som observatörer utan kommer att laga maten tillsammans.